Stres oraz ćwiczenia fizyczne

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Bardzo dużo obecnie mówi się o stresie oraz jego wpływie na nasze życie. Każdy z nas znalazł się kiedyś w sytuacji poddenerwowania. Są liczne sposoby by przeciwdziałać mu i nauczyć sobie z nim radzić. Jest również możliwe odnalezienie sposobu by stres był naszym sojusznikiem a nie wrogiem.

Stres to normalne wyczerpanie, wycieńczenie, osłabienie organizmu przy bliskim otoczeniu. Ma na nas ogromny wpływ: fizyczny oraz emocjonalny, który będzie równocześnie dobry i zły. Z tego dobrego punktu widzenia stres może być takim motorem napędzającym nasze działanie do pokonywania trudnych sytuacji. Natomiast ta zła strona stresu to obniżenie naszych zdolności, poczucie niepowodzenia oraz wszelkie złe emocje. Ból, korki uliczne, presja, awans w pracy, choroby najbliższych, nowe miejsce zamieszkania a nawet małżeństwo może wywołać u nas stres. Wszelkie zmiany w naszym życiu to zmiany wyczerpujące dla organizmu, warto więc nauczyć się jak sobie dawać radę z nimi.

Rodzaje stresu:
1. Stres związany z przetrwaniem – wszelkie zagrożenia o zdrowie, czy w sytuacjach gdy mamy jakieś wyzwanie.
2. Stres generowany wewnętrzne – ciągłe niepokojące wydarzenia, napięcie, podejście do życia.
3. Stres związany z otoczeniem oraz pracą – stresujące otoczenie, w którym mieszkamy lub pracujemy. Może wynikać również z hałasu, zanieczyszczenia, bałaganu, konfliktu. Terminy, prezentacje to stres powiązany z pracą.
4. Zmęczenie i przepracowanie – stres narasta przez długi czas. Przewlekły stan stresu pojawi się podczas próbowania osiągnąć zbyt wiele lub gdy nie potrafimy efektywnie zarządzać czasem.

Czy wiesz, że…
Stres w pracy może być dla zdrowia tak samo szkodliwy jak palenie czy brak aktywności fizycznej.

 

Stres jako forma zanieczyszczenia organizmu
Kilka set tysięcy lat temu, ludzie praktycznie nie wiedzieli co to jest stres, napięcie albo poddenerwowanie. Natomiast dziś to stały element naszego życia, a przewlekłe stany nie robią już na nikim wrażenia, to taki ciągły towarzysz naszego życia. Jeśli żyjemy cały czas w sytuacji stresowej to hormony stresu są wytwarzane w zbyt dużych ilościach i kończą się zasoby, dzięki którym organizm radzi sobie ze stresem. Wtedy mówimy o zanieczyszczeniu organizmu przez stres. Źródłem ciężkich zanieczyszczeń organizmu są sytuacje emocjonalne w pracy, zanieczyszczone powietrze, toksyny, wszelkie środki konserwujące. Obniżenie sytuacji stresowych w swoim życiu doda nam energii, którą można zupełnie inaczej wykorzystać. Właściwie to nie możemy uniknąć całkowicie stresu, ale trzeba mieć świadomość jakie są jego konsekwencje i jak można sobie z nim poradzić. Do zanieczyszczenia organizmu stresem zalicza się również tzw. stres mentalny albo po prostu negatywne myślenie. Trzeba bardzo uważać, ponieważ stres wywołuje różne zaburzenia np. jedzenia oraz kłopoty ze snem. Przy długotrwałym stresie ten stan może wyniszczyć nas psychicznie.

Reakcja na stres
Nie ma znaczenia jakie źródło ma stres, ponieważ powoduje ono automatyczną reakcję typu „walcz lub uciekaj”, ma ona wpływ chyba na każdy proces i organ w naszym ciele. Podskakuje adrenalina a mięśnie si napinają. Ciało automatycznie zwiększa przemianę materii oraz wydzielanie wielu składników odżywczych. Czasem nasz organizm potrzebuje odrobinę adrenaliny by uwolnić stres, ale taka odrobina może być niekorzystna dla naszego organizmu.

Jak reagujemy na stres:

  • ciało dostrzega zagrożenie
  • zmysł wysyła komunikat do mózgu
  • zostaje uwolniona adrenalina
  • serce bije szybko, podnosi się ciśnienie a oddech jest przyspieszony
  • zwiększona produkcja glukozy w wątrobie
  • zwężają się naczynia krwionośne
  • rozszerzone źrenice
  • po zagrożeniu, ciało z powrotem się relaksuje

Jak stres wpływa na nasze zdrowie
Ciągły, wydłużony stres zwiększa ryzyko chorób. Sam stres nie wywoła choroby lecz odgrywa ważną rolę w obronie organizmu na chorobę. Przewlekły stres uszkadza nasz układ sercowo-naczyniowy oraz żołądkowo-jelitowy a także przyczynia się do zaostrzenia chorób serca, migreny, astmy i innych chorób.

Według najnowszych badań, ciągły stres może być przyczyną zwiększonej podatności na nowotwory. Słabszy układ immunologiczny to niski poziom  naturalnych krwinek białych, które wykrywają i zabijają komórki nowotworowe. Podczas stresu również serce pracuje ciężej, ponieważ ciśnienie się podnosi a serce bije coraz mocniej co zwiększa metabolizm. Taki przewlekły stan może wywoływać zmęczenie, natomiast utrzymywany stan przez lata powoduje zawał serca. Stres to jeden z czynników prowokujących liczne choroby serca. Należy znacznie ograniczać sytuacje poddenerwowania by obniżyć ryzyko chorób serca.  Stres może sprawić, że będziemy bardziej podatni nawet na zwykłe przeziębienie.

Wskazówka zdrowotna
Ćwiczenia mogą zmienić nasze organizmy w maszynę do spalanie tłuszczu, ponieważ będą one kontynuowały spalanie kalorii w podwyższonym tempie przez minimum 30 minut po zakończeniu ćwiczeń.

Panowanie nad stresem
Aby zapanować nad stresem w swoim życiu warto zmienić coś w naszym nastawieniu i reakcji. Jest wiele kombinacji, które możemy skutecznie wykorzystać, to szansa na zmianę w naszym zdrowym życiu.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Techniki zmniejszające stres:
1. W ciągu dnia należy wykonywać głębokie relaksujące oddechy.
2. Koncentrowanie się na wyznaczonych celach i planach.
3. Czytanie książek może nas pozytywnie nastawić.
4. Warto wykorzystać technikę pozytywnego myślenia.
5. Unikanie przemocy, negatywnych wpływów da nam więcej energii.
6. Medytacja to doskonała walka ze stresem.
7. Należy spędzić czas na wykonywaniu swoich ulubionych zajęć – taniec, śpiew, fotografia itp.
8. Aktywność fizyczna powinna wam cały czas towarzyszyć w walce ze stresem.

Wskazówka zdrowotna
Jednym z najlepszych programów ćwiczeń jest cyrkularny trening siłowy (nieustanne korzystanie z różnych przyrządów służących do ćwiczeń) – łączy w sobie najlepsze ćwiczenia gimnastyczne oraz siłowe.

 

Ćwiczenia fizyczne
Stres oraz brak jakiejkolwiek aktywności nie są dobraną parą. Nie ma znaczenia jakie podłoże ma stres, ćwiczenia fizyczne pomogą pozbyć się niepokoju i odzyskać równowagę. Należy tak zorganizować sobie czas, by móc aktywnie zwalczać stres. Dzisiejszy styl życia to styl siedzący, dawniej ludzie byli bardziej aktywni. Wiele osób siedzi przy biurku w pracy a w domu przy telewizorze, przestajemy się ruszać i każdy uważa to za rzecz całkiem normalną. W związku z tym rozwija się coraz to większa nadwaga i ogromne zmęczenie, a toksyczny styl życia dziedziczą nasze dzieci.

Stała aktywność zapewni korzyści, nie tylko w sferze emocjonalnej, mentalnej ale również fizycznej. Skutecznie ochroni nas przed chorobami, a zwłaszcza przed: nadciśnieniem, rakiem, cukrzycą, osteoporozą. Każdy kto ćwiczy lub trenuje wie, że ćwiczenia przynoszą niebywałą ulgę – spokój i pozbycie się napięcia. Ćwiczenia fizyczne to doskonała terapia uspokajająca, ponieważ wtedy nasz organizm wytwarza substancje zwane endorfiną, które wywołują wspaniałe samopoczucie i relaks.

Osoby o aktywnym stylu życia zatrzymują ryzyko chorób serca. Ćwiczenia – aerobic, szybki spacer, bieganie, pływanie, jazda na rowerze, tenis, taniec, wspinaczka wszystko to zmniejsza poziom cholesterolu LDL i zwiększając poziom HDL. Ludzie chorujący na cukrzycę również mogą odczuć korzyści związane ze aktywnością, ponieważ ćwiczenia obniżają ciśnienie, regulują poziom cholesterolu oraz zmniejszają tłuszcz znajdujący się w ciele. Gimnastyka poprawia nastrój i wigor, podnosi kreatywność oraz wyobraźnię. Otyłość jest obecnie problemem globalnym, jest powiązana z brakiem aktywności fizycznej. Istotnym elementem jest ograniczenie kalorii, lecz gimnastyka to kolejny etap do zrzucenia kilogramów.

Jedną z ważniejszych korzyści wynikających z aktywności fizycznej jest idealny metabolizm. Ciało nawet siedmiokrotnie szybciej spala kalorie, niż podczas odpoczynku. Dodatkowo metabolizm w takim stanie zostaje przez dłuższy czas po zakończeniu ćwiczeń, dlatego zaleca się przed śniadaniem szybki spacer by układ trawienny pracował korzystnie przez cały dzień. Nasza waga jednak nie zawsze odzwierciedli wyniki ćwiczeń, ponieważ gimnastyka zmienia tkankę tłuszczową na beztłuszczową mięśniowa, która może ważyć więcej niż tłuszcz.

Wraz z biegiem lat możemy przybierać na wadze, jesteśmy coraz mniej wysportowani, mamy problemy ze stawami, męczy nas taniec, jazda na rowerze albo pływanie. Należy dokonać odpowiedniego wyboru i zostać aktywnym przez całe życie. Stałe ćwiczenia mogą być pomocne w zachowaniu dobrego zdrowia nawet podczas starzenia się.

Korzyści wynikające z ćwiczeń fizycznych:

  • zmniejszają ryzyko przedwczesnej śmierci,
  • kontrolują wagę,
  • pomagają kontrolować ciśnienie, cholesterol oraz stężenie glukozy we krwi,
  • zapobiegają osteoporozie,
  • dodają wigoru i energii,
  • zmniejszają ryzyko raka okrężnicy
  • pomagają w złagodzeniu stresu

Czy wiesz, że…
Według Światowej Organizacji Zdrowia, siedzący tryb życia jest jedną z dziesięciu głównych przyczyn śmierci i inwalidztwa na świecie.

W celu osiągnięcia największych korzyści zaleca się 20-30 minut ćwiczeń trzy lub więcej razy w tygodniu. Dla tych, którzy nie ćwiczyli regularnie lub wcale może wydawać się to zbyt wysoką dawką sportu, ale dobrze dobrany trening przysporzy nam więcej korzyści niż możemy zdawać sobie sprawę. Najlepiej wybrać czynności, które przyniosą nam najwięcej przyjemności. Nie ma znaczenia czy będzie to jazda konna, joga lub siłownia – grunt żeby stało się to naszym nawykiem w nowym stylu życia.

Przykłady na wprowadzenie ćwiczeń fizycznych do naszego życia:

  • jak najdalsze parkowanie samochodu
  • prace w ogrodzie
  • prace domowe, sprzątanie, odkurzanie itp.
  • wykorzystanie schodów zamiast windy
  • krótki spacer

Bądź świadomy, że stres jest formą zanieczyszczenia organizmu, który osłabia odporność przed chorobami. Należy do swojego stylu życia włączyć niektóre techniki redukujące stres. A przy wyborze ćwiczeń fizycznych warto kierować się tymi, które sprawią jak najwięcej radości.

Terapia umysłu

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Oddychanie wydala toksyny, uzupełnia tlen w organizmie, masuje narządy wewnętrzne oraz uspokaja umysł. Umiejętność prawidłowego oddychania to podstawa każdego samodzielnego programu detoksykacji. Głęboki wdech, podczas którego nabierasz życiodajnego tlenu, uważany jest przez medycyny Wschodu, za łączność między ciałem i umysłem. Podczas rozciągania przepony i płuc masujesz narządy wewnętrzne i wdychasz więcej tlenu, umożliwiając organom, tkankom i komórkom efektywniejsze działanie. Jeśli organizm nie pozbędzie się nadmiaru dwutlenku węgla, zaczną się kumulować toksyny. Skupienie na oddechu uspokaja nadaktywny umysł i pomaga uwalniać toksyny podczas wizualizacji. Ćwicz Oddech Życia, zdobycie tej umiejętności pozwoli ci oddychać tak, by pobierać więcej tlenu.

Oddech Życia:

  • Usiądź wygodnie z wyprostowanym kręgosłupem, możesz oprzeć plecy na poduszce. Połóż jedną dłoń na brzuchu, a drugą na klatce piersiowej.
  • Rozpocznij od powolnego głębokiego wydechu, pozwól powietrzu wpłynąć aż do dołu brzucha, jakbyś napełniał balon, ręka przyłożona do brzucha musi się unieść, a ta na piersi pozostać nieruchoma.
  • Przytrzymaj oddech przez chwilę, a później wypuszczaj powietrze powoli i miarowo, dopóki nie opróżnisz brzucha oraz płuc.
  • Powtórz wdech, pamiętając o tym, żeby ręka na klatce piersiowej nie drgnęła. Przytrzymaj przez kilka sekund i wdychaj ponownie, dopóki brzuch nie zapadanie się całkowicie, co oznacza, że pozbyłeś się całego zużytego powietrza. Nie myśl o niczym, skoncentruj się na oddechu.
  • Postaraj się ćwiczyć co najmniej przez pięć minut dziennie.

Czy wiesz, że…
Moc poszczególnych kolorów wykorzystywana jest w licznych terapiach. Eksperci z tej dziedziny twierdzą, iż zmęczenie i brak koncentracji może zwalczyć kolor żółty, który dodatkowo poprawia samopoczucie. Doskonałym rozwiązaniem będą żółte kwiaty na twoim biurku.

Terapie kwiatowe
Pomagają na problemy emocjonalne przywracając harmonię ciała i umysłu. Lecznicze działanie ekstraktów kwiatowych znane jest od tysiącleci w wielu kulturach. Lekarze twierdzą, że kwiaty są wyjątkowo przydatne w leczeniu problemów emocjonalnych, przywracając harmonię ciała i umysłu. Esencje kwiatowe działają podobnie jak leki homeopatyczne. Ich delikatna energia najlepiej koi umysł, emocję oraz duszę. Terapie kwiatowe przywracają stan równowagi w organizmie, usuwając przeszkody, na przykład negatywne emocje. Stan równowagi w organizmie sprawia, że zostają uruchomione mechanizmy samoleczenia.

Ekstrakty kwiatowe otrzymuje się przez zalanie niektórych roślin i ich kwiatów wodą źródlaną. Zalane wodą kwiaty uwalniają energię, która rozpuszcza się w wodzie. Aby uzyskać nalewkę, do roztworu dolewa się alkohol. Zdaniem lekarzy nie wolno przyjmować więcej niż kilka kropli leku dziennie; trzeba je wymieszać z wodą lub zakroplić pod język. Leki kwiatowe nie mają efektów ubocznych i nie uzależniają. Są bezpieczne zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

Na czym polega oczyszczanie organizmu

W medycynie termin „niestrawione resztki pokarmowe” oznacza substancje, których organizm nie może zużyć w procesie trawienia i które powinny zostać wydalone, jednak z różnych przyczyn odkładają się w jelitach. Niektóre przedostają się z jelit do krwi, a z krwią do poszczególnych narządów. Przez oczyszczanie rozumie się stosowanie wszelkich metod prowadzących do wydalania zbędnych produktów przemiany materii, co powoduje odtrucie i oczyszczenie organizmu. W prawidłowych warunkach trawienie spożytych pokarmów odbywa się automatycznie. Jednak, gdy dochodzi do zaburzeń wydalania, gdy przemiana materii pogarsza się, zbędne produkty rozpadu gromadzą się w organizmie. Związki te odkładają się w jelitach, w naczyniach krwionośnych, stawach i mięśniach oraz w innych tkankach i narządach, co prowadzi do wielu poważnych chorób.

Czy wiesz, że..
Uszkodzeniu wywołanym przez wolnego rodnika można w dużej mierze zapobiec jedząc pokarmy naturalne, zawierające naturalne antyutleniacze, które pomagają zniszczyć wolne rodniki, zanim te zaczną szkodzić naszemu organizmowi.

Chore jelita to chory organizm
Pierwszym etapem zaburzenia procesu oczyszczania jest najczęściej uszkodzenie przewodu pokarmowego. Proces trawienia rozpoczyna się w jamie ustnej, a kończy w odbytnicy, dlatego zarówno dolegliwości ze strony dziąseł, jak i pojawienie się żylaków odbytu mogą wskazywać, że nie przebiega on prawidłowo. A wtedy zaczynają się gromadzić niestrawione resztki pokarmowe. Zbyt długo pozostając w przewodzie pokarmowym, gniją i powodują odkładanie się zanieczyszczeń na ściankach jelit, co zaburza równowagę środowiska w przewodzie pokarmowym i ułatwia wtargnięcie chorobotwórczych drobnoustrojów. Powstają również toksyny, które dostają się do krwi, a stamtąd do innych narządów, obciążając w ten sposób wątrobę –  najważniejszy organ w procesie odtruwania.

Niestrawione resztki pokarmowe
Skład naszego pożywienia nie zawsze jest właściwy. Na ogół jemy nie tylko zbyt wiele, ale również zbyt tłusto i zbyt słodko. Wprawdzie tłuszcze i cukry dostarczają organizmowi dużo energii, ale niezbyt przyczyniają się do zachowania przez nas zdrowia. W dodatku trawienie tłuszczów i tłustych pokarmów przebiega bardzo wolno, co blokuje czynności przewodu trawiennego, a przede wszystkim tak ważnego narządu, jak wątroba.

Spożywamy również za dużo mięsa, mąki pszennej, soli, produktów mlecznych o dużej zawartości tłuszczów, takich jak żółty ser i śmietana, oraz jajek. Te produkty spożywcze, podobnie jak tłuszcze i cukier, powodują zakwaszenie organizmu. Wątroba jest nadmiernie obciążona trawieniem. Obciążone są również inne części przewodu pokarmowego, które nie są w stanie wykonać nałożonych na nie zadań. Poza tym wiele środków spożywczych, a nawet powietrze, którym oddychamy, zawiera związki szkodliwe dla zdrowia. Dostają się one do organizmu , który musi je przetworzyć, a następnie wydalić. Wątroba to główny narząd odpowiedzialny za proces odtruwania, ale jeśli jest zbyt obciążona przetwarzaniem nadmiernej ilości pokarmu, traci zdolność odtruwania. Używki, takie jak papierosy czy alkohol, również powodują zwiększenie ilości niestrawionych resztek pokarmowych, zawierają bowiem toksyczne związki chemiczne, które dodatkowo obciążają wątrobę. To samo odnosi się do leków, które niektórzy stosują bez umiaru i zastanowienia.

Mamy zbyt mało ruchu! Większość z nas siedzi godzinami przy biurku lub komputerze, a najmniejsze nawet odległości pokonujemy samochodem. Zamiast schodów używamy windy, a wolne dni spędzamy, leżąc na tapczanie, zamiast wybrać się na rower lub iść na wycieczkę. Pamiętajmy, że dostateczna ilość ruchu jest konieczna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ruszając się, pobieramy więcej tlenu, a to usprawnia przemianę materii.

Usuń z organizmu niestrawione resztki pokarmowe i unikaj wszystkiego, co przyczynia się do ich powstawania!

Przez cały rok można wiele zrobić, by pozbyć się niestrawionych resztek pokarmowych i unikać powstawania i odkładania się nowych. Przeprowadź kurację oczyszczającą, żeby doprowadzić organizm do porządku. Uważaj na to, co jesz na co dzień, spożywaj zdrowe pokarmy. Chroń się przed stresem i pamiętaj o ruchu. Przestrzeganie tych zasad zagwarantuje ci witalność i dobre samopoczucie. Poczujesz dopływ nowej energii, włosy i skóra nabiorą blasku, schudniesz albo utrzymasz dobrą figurę i pozostaniesz zdrowy.

Substancje obce w żywności – toksyny

Według literatury toksyny to wszystkie substancje, które po wchłonięciu do organizmu lub wytworzeniu się w nim powodują poważne zaburzenia jego funkcji i śmierć. Wszelkie toksyny znajdują się wokół nas, w wodzie, powietrzu, żywności. Wnikają do organizmu przez płuca, układ pokarmowy i skórę. Każdy człowiek jest narażony na wrogie działanie tych substancji.

 

Produkty spożywcze rzadko są całkowicie wolne od substancji obcych, które przedostają się do nich podczas produkcji, magazynowania, transportu, sprzedaży czy też obróbki kulinarnej. Analiza chemiczna produktów żywnościowych nie jest ani łatwa ani tania, nie dostarcza też konsumentowi ścisłych informacji o jakości zakupionych produktów spożywczych. Upoważnione insynuacje kontrolne pobierają do analizy próbki spośród wielu dostępnych towarów, tak więc konsument nie ma pewności, czy zakupione przez niego produkty są zgodne z przyjętymi parametrami jakości. Etapem najintensywniejszego manipulowania żywnością jest przetwórstwo przemysłowe, w którym podczas przetwarzania surowców stosowane są najróżniejsze substancje chemiczne, wśród nich koagulanty, konserwanty, stabilizatory, substancje barwiące, zapachowe i inne. Stwierdzono, że żywność z gospodarstw ekologicznych wykazuje wiele korzystnych cech zdrowotnych i odżywczych w porównaniu z żywnością wyprodukowaną z sposób konwencjonalny. Przede wszystkim zawiera zdecydowanie mniej azotanów i azotynów oraz pozostałości pestycydów. Ma więcej witamin, wartościowego białka oraz składników mineralnych a poza tym produkty ekologiczne wykazują większe walory smakowe i zapachowe.

Czy wiesz, że…
Prawie czterysta milionów ton chemikaliów jest używanych/produkowanych na całym świecie każdego roku.

 

Substancje dodatkowe – celowo dodane
Substancje te dodawane są do środków spożywczych w celu nadania im określonego zapachu, smaku, barwy, konsystencji lub poprawienia innych cech. Stosuje się je także w celu przedłużenia okresu przydatności artykułów żywnościowych do spożycia, wzbogacenia wartości odżywczej lub zapewnienia prawidłowego przebiegu procesów technologicznych.

Środki konserwujące i wykorzystanie substancji chemicznych, ich celem jest hamowanie rozwoju drobnoustrojów, pleśni, drożdży:

  • bezwodnik kwasu siarkowego – do wina, warzyw, suszonych owoców, soków i przecierów owocowych, octu itp.,
  • kwas benzoesowy i jego sole – do przecierów owocowych, konserw rybnych, margaryn,
  • kwas mrówkowy – do surowych soków owocowych, syropów, owocowych,
  • kwas sorbowy – do soków i syropów owocowych, mrożonek, margaryn, ryb i ich przetworów, koncentratów pomidorowych, marmolad, dżemów,
  • azotan potasu i sodu (saletra) – do mięsa i przetworów mięsnych
  • tokoferole – do olejów rafinowanych, margaryn, tłuszczów piekarniczych i cukierniczych, smalcu.

Barwniki – są  to substancje pochodzenia naturalnego i syntetycznego, dodawane do produktów spożywczych w celu poprawy ich wyglądu. Barwniki naturalne to: karoten, karmel, szafran, orlean, chlorofil, kurkuma, indygo. Do barwników syntetycznych zalicza się kwaśną żółcień, żółcień pomarańczową S, czerwień tłuszczową G, czerń brylantową BN, sudan G, amarant. Każdy produkt, do którego dodano barwnik syntetyczny, musi mieć na opakowaniu napis „barwiony”.

Stabilizatory – są to substancje naturalne i syntetyczne dodawane przeważnie do margaryn, lodów, pieczywa. Dzięki nim można uzyskać odpowiednie rozproszenie tłuszczu oraz zwiększenie lepkości produktu. Do najczęściej używanych stabilizatorów zalicza się: lecytynę, sorbitol, żelatynę, fosforany wapnia oraz sodu.

Przeciwutleniacze i stabilizatory – hamują one utlenianie zachodzące w tłuszczach, olejach, warzywach i owocach. Preparaty te dodaje się także do złożonych środków spożywczych, np. koncentratów, w których tłuszcz jest  tylko jednym z wielu składników.

Sztuczne środki słodzące – odznaczają się bardzo silnym słodkim smakiem. W Polsce wykorzystywana jest m.in. sacharyna. Używa się jej do słodzenia środków spożywczych przeznaczonych dla chorych na cukrzycę.

Substancje smakowe i zapachowe – stosuje się w przemyśle cukierniczym przy wyrobie koncentratów. Dopuszczalne do stosowania są substancje otrzymane z owoców, części roślin, soków a także niektóre olejki eteryczne: cynamonowy, cytrynowy, koprowy, pomarańczowy, różany. Z substancji chemicznych dozwolone są: alkohol etylowy, mentol, salicylan etylu, etylowanilina, anetol.

 

Preparaty enzymatyczne – są  to substancje biologiczne stosuje się je w przemyśle piekarskim i browarnictwie.

Substancje wzbogacające – dodaje się je do artykułów żywnościowych w celu podniesienia ich wartości odżywczych. W tym celu dodaje się:

  • witaminę C do przetworów owocowych i warzywnych, napojów owocowych, mleka w proszku
  • witaminy A i D do margaryny, mleka w proszku,
  • węglan wapnia do przetworów owocowych
  • jodek potasu do soli kuchennej
  • siarczan żelaza do mąki

Wskazówka zdrowotna
Używanie wyłącznie opartych na środkach organicznych środków czyszczących w twoim domu może w znaczny sposób zmniejszyć twoje zagrożenie chemikaliami.

 

Zanieczyszczenia techniczne
Są substancjami, które przenikają do wnętrza lub pozostają na powierzchni w trakcie produkcji, przechowywania lub obrotu produktami spożywczymi.

Metale ciężkie mogą przenikać do artykułów spożywczych w sposób przypadkowy w trakcie procesów technologicznych, z aparatu z wykorzystywanej produkcji, naczyń do gotowania lub przechowywania żywności oraz z niektórych substancji obcych występujących w żywności. Metal ciężki wnikając do organizmu, ulega w nim kumulacji, a po osiągnięciu pewnego stężenia może wywołać objawy chorobowe.

Arsen – zanieczyszczenia jego związkami mogą pochodzić z barwników, pestycydów oraz z naczyń i urządzeń pobielanych cyną. Arsen i jego związki wywołują zaburzenia w procesach enzymatycznych.

Rtęć – jest stosowana w ochronie roślin. Produkty żywnościowe nawet z niewielkimi śladami rtęci nie nadają się do spożycia. Rtęć wywołuje chroniczne zmęczenie, zaburzenia układu immunologicznego, uszkodzenia nerek i wątroby.

Kadm – źródłem kadmu są papierosy, środki owadobójcze, detergenty. Skutki zatrucia kadmem to: podwyższone ciśnienie krwi, uszkodzenie nerek, zaburzenia w oddychaniu, zakłócenia w systemie nerwowym.

Ołów – zanieczyszczenia pochodzą z naczyń, aparatów i urządzeń pobielanych cyną. Źródłem mogą być też puszki będące opakowaniami konserw, naczynia kuchenne, do których użyto stopu z ołowiem. Ołów jest bardzo toksyczny, kumuluje się w organizmie.

Miedź – zanieczyszczenia miedzią pochodzą z naczyń, urządzeń i substancji szkodnikobójczych.

Cynk – do żywności przedostaje się z opakowań, naczyń pokrytych cynkiem. Łatwo rozpuszcza się w mleku i jako mleczan cynku może podrażniać przewód pokarmowy.

Aluminium (glin) – źródłem toksycznego glinu są garnki i naczynia kuchenne, folia aluminiowa, niektóre pasty do zębów. Zbyt duże ilości glinu powodują zaburzenia układu nerwowego, wątroby i nerek.

Żelazo – nie jest metalem toksycznym dla organizmu ludzkiego. Nadmierne ilości zmieniają takie cechy organoleptyczne, jak smak i barwę oraz niszczą witaminę C.

Należy unikać styczności z powyższymi metalami. Spożywanie dużej ilości warzyw i owoców zawierających witaminę C częściowo ochrania organizm przed toksycznymi skutkami działania tych metali.

Czy wiesz, że…
Wdychanie powietrza skażonego spalinami samochodowymi głównie na obszarach uprzemysłowionych może zwężać naczynia krwionośne, nawet u zdrowych ludzi a to w rezultacie wyjaśnia dlaczego częstość ataków serca zwiększa się w kontakcie ze skażonym powietrzem.

Pestycydy
Są środkami ochrony roślin. Należą do nich:

  • insektycydy – środki owadobójcze
  • rodentycydy – środki gryzoniobójcze
  • owicydy – środki zabijające jaja owadów
  • herbicydy – środki chwastobójcze
  • fungicydy – środki grzybobójcze
  • fumiganty – środki do gazowania
  • repelenty – środki odstraszające szkodniki

Do organizmu związki te mogą przedostać się przez przewód pokarmowy z pożywieniem przy nieprzestrzeganiu okresów karencji. Przez układ oddechowy przenikają substancje w postaci mgły lub pyłu oraz przez skórę, np. podczas pracy, w której człowiek narażony jest na kontakt z wymienionymi substancjami (rolnicy, ogrodnicy).

Wskazówka zdrowotna
Dokładne mycie owoców i warzyw za pomocą nietoksycznego detergentu usunie wiele chemikaliów. Jeżeli to możliwe, spróbuj specjalnych środków do mycia owoców i warzyw.

Substancje przenikające z tworzyw sztucznych
Zastosowanie tworzyw sztucznych w kontakcie z żywnością doprowadziło do wielu problemów zdrowotnych. Mogą wywołać zmiany we właściwościach organoleptycznych (smakowych, węchowych) produktów żywnościowych. Po przeniknięciu do organizmu człowieka oddziałują w sposób szkodliwy.

Polietylen – tworzywo o dużej odporności mechanicznej, elastyczności i przepuszczalności. Łatwo rozpuszcza się w tłuszczach.

Polistyren – wadą jest rozpuszczalność tego tworzywa w tłuszczach i alkoholu.
Polichlorek winylu – nadaje się do kontaktu z żywnością. Odznacza się dużą odpornością na działanie czynników chemicznych i mechanicznych.

Zanieczyszczenia przypadkowe
Należą do nich włosy, bakterie (przy nie przestrzeganiu zasad higieny), szkodniki  (np. wołek zbożowy, mól ziarniak), detergenty – środki piorące, myjące, dezynfekcyjne oraz antybiotyki, które podano zwierzętom w celach leczniczych bądź hodowlanych.

Substancje uzależniające
Uzależnienia od kofeiny, alkoholu, nikotyny, lekarstw sprzedawanych bez recepty i narkotyków zwiększają obciążenie organizmu, wywołują zmęczenie i stres.

toksycznośćNikotyna – dym papierosowy zawiera blisko 2000 substancji chemicznych, między innymi: nikotynę, smołę, związki arsenu, kadm, oraz cyjanki. Palenie tytoniu uzależnia. Jest jedną z głównych przyczyn chorób serca, płuc i nowotworów. Może być przyczyną nadciśnienia oraz uszkodzenia wątroby. Zaburza czynności układu trawiennego, obniża poziom witaminy C w organizmie. Najskuteczniejszym sposobem oczyszczania organizmu z nikotyny jest rzucenie palenia. Jest to dość trudna decyzja. Wiadomo jednak, że objawy odstawienia nikotyny nie będą trwały wiecznie i że wkrótce poprawi się samopoczucie, nastąpi przyzwyczajenie się do niepalenia. Po rzuceniu palenia i oczyszczeniu organizmu z nikotyny należy dbać o zdrowe odżywianie, aby naprawić szkody wywołane przez palenie tytoniu. Ćwiczenia fizyczne, hydroterapia, zainteresowania intelektualne czy majsterkowanie pomagają w wytrwaniu bez palenia tytoniu.

Kofeina – jej źródłem są: kawa ziarnista, kawa rozpuszczalna, herbata, coca cola, czekolada, niektóre lekarstwa, np. przeciwbólowe i przeciwgrypowe. Toksyny gromadzone są w tkankach, co wywołuje zmęczenie, niepokój, migreny. Aby usunąć ten stan ludzie sięgają po kawę. Toksyczne substancje zawarte w kawie dodatkowo zanieczyszczają organizm i gromadzą się w tkankach. Kawa stymuluje pracę nadnerczy, co wywołuje krótki stan euforii. Kofeina podnosi ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu, a także przyspiesza rytm serca. Często prowadzi do wzmożonego łaknienia cukru i słodyczy. Może powodować dolegliwości układu trawienia, przyczyniając się do powstania biegunki. Obniża przyswajalność wapnia, żelaza i magnezu, co pogłębia zmęczenie. Kofeina zwiększa ryzyko zachorowania na osteoporozę i niedokrwistość. Działa moczopędnie, więc może powodować zwiększoną utratę składników mineralnych oraz witamin. Często wywołuje niepokój, stany lękowe i bezsenność. W miarę jak organizm przyzwyczaja się do kofeiny, potrzebuje coraz większej ilości tego składnika do wywołania podobnego pobudzenia. Nagłe zaprzestanie przyjmowania kofeiny często powoduje zmęczenie, bóle głowy, depresje, zakłócenie rytmu snu itp. Po zakończeniu programu oczyszczania organizmu zwykle następuje przyzwyczajenie do życia bez dodatkowych bodźców. Od czasu do czasu, ze względów towarzyskich można wypić kawę.

Alkohol – spożywanie go, zwłaszcza w nadmiernych ilościach, wywołuje takie problemy zdrowotne, jak: choroby wątroby, serca, stany zapalne trzustki, zaburzenia układu nerwowego, osłabienie układu odpornościowego, impotencję itp. Alkohol wypłukuje z organizmu witaminy z grupy B, witaminę C, kwas foliowy, wapń, magnez, potas, cynk. Obniża zawartość kwasów tłuszczowych, ważnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Elementem każdego programu oczyszczania organizmu przez dietę jest całkowita abstynencja.

Leki sprzedawane bez recepty – leki chemiczne zawsze są dla organizmu obcą substancją, którą wątroba musi zneutralizować. Przyjmowanie wielu lekarstw prowadzi do uzależnienia. Do środków przeciwbólowych i łagodzących można się przyzwyczaić i w związku z tym zwiększa się ich dawkę w celu uzyskania takiego samego efektu. Produkty rozpadu tych środków często są toksyczne, zatruwają wątrobę i osłabiają jej funkcjonowanie.

Narkotyki – zerwanie z regularnym przyjmowaniem narkotyków i środków odurzających musi odbywać się pod nadzorem lekarza. Objawy odstawienia narkotyków łagodzi dieta bogata w warzywa i owoce.

Zagrożenia

toksycznośćJeśli prowadzisz typowo zachodni tryb życia i cierpisz na mnóstwo różnych drobnych dolegliwości, najprawdopodobniej, konieczne jest oczyszczenie. Programy pomogą zredukować „balast” toksyn, zapewnią ci energię i przywrócą radość życia.

Detoksykacja neutralizuje toksyny i usuwa je z organizmu, wspomagając prawidłowe działanie narządów odpowiedzialnych za wydalanie – skóra, nerki, jelita, wątroba i płuca. Nigdy wcześniej ten proces nie był tak ważny jak obecnie: codziennie narażamy się na działanie wielu toksycznych związków chemicznych ze środowiska. Z czasem ich nadmiar zaczyna utrudniać organizmowi regulowanie biologicznych procesów odpowiedzialnych za zdrowie, wzrost czy rozmnażanie. Współczesny tryb życia sprawia, że wiele osób żyje w dużym stresie, a dieta bogata w cukier, tłuszcze i produkty przetworzone jest uboga w składniki odżywcze. Wpływa to niekorzystnie na delikatny mechanizm organizmu i hamuje ścieżki eliminacji toksyn – dwie fazy procesu detoksykacji, które zachodzą w wątrobie i neutralizują oraz eliminują toksyny.

Zdaniem naturoterapeutów wiele problemów hormonalnych, osłabienie, bóle mięśni i głowy, infekcje, choroby wirusowe, problemy z trawieniem, alergie, a nawet wiele nowotworów to dowód, że obciążenie toksynami jest zbyt duże. Nadmiar toksyn osłabia organizm, a nadużywanie antybiotyków zmniejsza zdolność organizmu do atakowania i niszczenia nowych szczepów odpornych bakterii czy zjadliwych wirusów. Organizm staje się bardziej wrażliwy i podatny na infekcje.

wykrzyknikWskazówka zdrowotna
Skażenie powietrza w pomieszczeniach może być gorsze niż na zewnątrz. Aby zmniejszyć poziomy skażenia powietrza w swoim domu, otwieraj regularnie okna.

 

Układ odpornościowy daje opór
Uważa się, że nagromadzenie toksyn szkodliwie wpływa na działanie układu odpornościowego, który jest zaprogramowany do ochrony przed atakiem wirusów czy szkodliwych bakterii. Nadwrażliwość na pokarmy czy alergie uznawane są za wczesne objawy osłabienia układów trawiennego i odpornościowego. Należy nie tylko łagodzić ostre objawy alergiczne, ale również niwelować przyczyny nadmiernego zatrucia organizmu.

Słabe trawienie, leniwe jelito, zbyt wolne usuwanie toksyn przez układ trawienny i skórę, obniżona skuteczność działania wątroby i nerek – to wszystko przyczynia się do kumulacji toksyn w organizmie i pogarsza jego zdolność do prawidłowego funkcjonowania. Gdy układ trawienny nie działa prawidłowo, zwiększa się ilość bakterii oraz drożdży, które powodują fermentację niestrawionych resztek pokarmu, tworząc z nich substancje aktywne. Są one ponownie wchłaniane w procesie zwanym autointoksykacją. W jelitach znajdują się również „przyjazne” bakterie, które wspomagają trawienie. Nadmiar szkodliwych bakterii oraz grzybów może doprowadzić do pokonania przyjaznych bakterii i zwiększyć ilość gromadzonych toksyn.

Ciągły stres przyczynia się do kumulacji toksyn. Z badań wynika, że wysoki poziom hormonów stresu, takich jak adrenalina czy kortyzol, może zamienić pozytywne ścieżki detoksykacji w szkodliwe nagromadzenie toksyn, np. wolnych rodników. Wadliwe oczyszczanie organizmu może również doprowadzić do wyższego poziomu hormonów stresu we krwi. Są to główne przyczyny problemów, które w końcu mogą doprowadzić do rozwoju poważnych schorzeń, takich jak niewydolność serca czy nowotwory. Ponieważ wszyscy żyjemy w stałym stresie, oczyszczanie umysłu, ciała i duszy staje się koniecznością.

Starannie przestrzegany i skutecznie zakończony program detoksykacji przynosi wiele korzyści, w tym:

  • zwiększenie energii
  • lepszy sen
  • mniej wzdęć oraz wody w organizmie
  • złagodzenie bólów
  • zwiększenie jasności umysłu oraz poprawa pamięci
  • odmłodzenie na każdej płaszczyźnie
  • spokój i harmonię

Wolne rodniki
Wolne rodniki to jedna z najbardziej groźnych produktów, które zanieczyszczają organizm. Produkowane są przez nasz organizm lecz w niewielkich ilościach. Są problem jeśli jest ich zbyt dużo gdy organizm jest już przeciążony zanieczyszczeniem. Szkodliwe działanie wolnych rodników uszkadza proces utleniania organizm co sprawia, że człowiek jest bardziej podatny na infekcje i choroby. Mogą one wywołać wiele chorób takich jak: rak, zapalenie stawów, cukrzyca, zaćmy oraz choroby serca. Są już dowody, że wolne rodniki nie tylko mogą wywoływać choroby ale przede wszystkim przyspieszają proces starzenia się. Źródłem zanieczyszczenia organizmu przez wolne rodniki będą: chemikalia np. przez odświeżacze powietrza, spaliny samochodów, dym papierosów i wszelkie emisje przemysłowe. Dodatkowo zawarte w żywności pestycydy i chemikalia, chlor, metale ciężkie takie jak rtęć, ołów i kadm również przyczyniają się do wzrostu liczby wolnych rodników. Picie oczyszczonej wody może znacznie pomniejszyć pobór chemikaliów oraz metali ciężkich. Największe uszkodzenie naszego organizmu zachodzi gdy system odpornościowy jest przeciążony i uszkodzony z powodu zanieczyszczeń oraz złego odżywiania. Idealnym dowodem na to może być wzrost zachorowań na alergie, astmę, chroniczne zmęczenie czy też zapalenie stawów

Nowotwory
Obserwuje się, że wzrost zachorowań na równego rodzaju nowotwory gwałtownie wzrasta. Wciąż notuje się nowotwory, o których nie słyszano kilka set lat temu. Nasuwa się pytanie, czy są to konsekwencje zanieczyszczenia naszych organizmów? W dzisiejszym czasie ze wszystkim z czym się spotykamy czyli wolne rodniki, hormony, pestycydy jest rakotwórcze. Każdy organizm broni się tylko jak może przed elementami mogą wyrządzić szkodę.

Choroba wieńcowa
Ciągłe wdychanie skażonego powietrza np. ze spalin samochodowych może zwężać naczynia krwionośne, nawet u zdrowych ludzi a to może wyjaśnić częstotliwość ataków serca w kontakcie ze skażonym powietrzem. Choroby serca są jedną z najczęstszych chorób na świecie. Wiadomo, że to czym się żywimy oraz środowisko to jedne z głównych czynników mogących stwarzać problemy z tętnicami. Media wciąż nagłaśniają zły wpływ diety na stan zdrowia, lecz i tak ludzie nadal zjadają ogromne ilości niekorzystnych produktów. Coraz więcej potraw jest mniej kuszących dla ludzi, którzy wiedzą o niekorzystnym oddziaływaniu wielu potraw. Zanieczyszczenie naszego organizmu to problem nieunikniony, jednak istnieją już różne sposoby by móc zatrzymać ten proces i zacząć go kontrolować.

Pierwszy krok by nauczyć się życia w zdrowiu to poznanie swojego organizmu, ponieważ to najlepszy uzdrowiciel. Trzeba mu tylko dostarczyć, wszystkiego co najlepsze, by organizm mógł zachować doskonałe zdrowie i siły w zwalczaniu toksyn. Najlepiej zacząć działać już dziś! Zacznij uważać na to co jesz, aktywność fizyczna jest możliwa w każdym wieku bez towarzystwa chorób i różnych dolegliwości.